「食」を通じて　　日本を元気に！

株式会社　イーストン

ABOUT 会社紹介

あなたにまた会いたい！「感動店舗」を一緒に創りませんか？

わたしたちは、北海道発の飲食店。北海道の食材にこだわった飲食店を札幌、仙台、東京、埼玉、神奈川に現在50店舗直営展開しております。 ★8つのブランド★ 【イタリアン】ミアボッカ・クッチーナ・ミアアンジェラ・麦と卵【焼鳥】いただきコッコちゃん【中華】香香厨房【BAR】エレクトリックシープバー・42BAR より北海道を色濃く打ち出したお店を今後も関東圏を中心に店舗拡大中！北海道発の強みである、北海道の生産者様との強い繋がりを生かし、魅力溢れる北海道の安心安全の食材を全国に発信していきます。【こんな方大歓迎！】・元気笑顔がトレードマークな方・「食」「人」が好きな方・チームで目標達成をするのが好きな方・飲食店でのお仕事経験がある方（アルバイト経験でも可）

BUSINESS 事業内容

食を通じて日本を元気に！～北海道食材の飲食店展開～

そのストーリーを伝えたい

北海道生まれの私たちにとって、北海道の魅力ある食材を全国に発信する！というのもまた1つの重要な使命です。北海道×イタリアン　北海道×焼鳥自分たちで作った・育てた大切な食材を最高においしく調理し、そのストーリーも丸ごとお客様へ届けたい。それが私たちが今目指していることです。

時代にあったやり方で～FC展開準備中～

2020年からは新業態、生パスタ専門店「麦と卵」の展開をスタート。かねてから開発していた食事メインの業態が時代のニーズに合い、続々出店を続いています。 1号店出店から勢い止まらず、2022年12月には8店舗目を「東京駅グランスタ」に出店。生パスタは「北海道小麦」と北海道「下川六〇酵素卵」を使って店舗で製麺しています。こだわりはそのままに、時代に合わせて進化をしていく会社です。今後は同業態のFC展開を予定しており、ますますポストが増えていきます。早期に責任者としてマネジメントを経験したい方や、教育担当者として人と長く関わって成果を出して行きたい方を募集しています。

WORK 仕事紹介

「感動の共有」が私たちの仕事

お客様と仲間と一緒に最高の空間を創る

一見単純作業を繰り返しているように思われる飲食店の現場ですが、私たちの仕事は『感動の共有』です。今目の前にいるお客様が、何を求めているのか？どうしたら喜んでいただけるのか？チームでそれを達成していくのが仕事。誰かを笑顔にした時、きっと自分自身も新しいスキルを身に着けて成長しているはず。誰かをサプライズで感動させた時、思わず自分もうれしくなって涙が出てしまう…。これをイーストンでは「感動」を「共有」すると定義しています。

INTERVIEW インタビュー

小田嶋　寛士（2021年中途入社）

イーストンに入社した理由: 元々学生時代から、明るくて元気な人が働いているお店だな。とその存在は知っていました。仙台市内で働いていましたが、飲食店の人として業界の最先端である東京で働きたい、出店戦略がある会社でチャレンジしたい！という気持ちが強くなり、その二つを持っているイーストンに転職を決めました。

やりがいを感じる時: イーストンの行動指針にもあるサプライズが成功したときです。仲間とともにお客様が目の前で感動してくださっているのを見るのはとても嬉しいです。

イーストンの好きなところ: 「研修制度の充実が魅力的だな」と感じます。入社後の研修はもちろんのこと、階層に分けた研修にも呼ばれ、マネジメント等。知らない事が多いことに気づくことができ、成長を感じます。

BENEFITS 福利厚生

表彰制度

【VOE賞】イーストンの価値観を体現している従業員に与えられる賞です。 1000名ほどの全従業員の推薦により毎月10名決定しています。役職や雇用形態に関わらず、表彰されています。【インセンティブ】目標の売上や利益を達成し、さらに既定の項目の数値や条件をクリアした店舗責任者へ賞金が贈られます。【社長賞】その年活躍した社員から社長直々に選出される賞です。【最優秀社員賞】その年最も活躍した社員へ会社から贈られる賞です。

各種保険等

・健康保険・雇用保険・労災保険・厚生年金・健康診断・慶弔見舞金

食事手当

・お店で美味しい賄い・社員割引制度

充実の研修制度

・階層別教育（店長研修・主任研修etc…）・選抜研修（中途社員や責任者候補の方への特別な研修）・各種勉強会（パスタ・焼鳥勉強会etc…）・コンテスト（接客・調理・カクテル・パスタ）・HERBミーティング（店舗改善運動）・社外講師による研修・国内繁盛店視察・TOPセミナー（創業者による講義）

FAQ よくある質問

: どこの店舗勤務になるのですか？

: 希望を考慮して、通勤手段など含めて相談して決定をしていきます。まずは働きたいエリアや業態を、面接にてご相談ください！

: 飲食店はお休みが少ない…？

: イーストンは現在月8回のお休みがあります。本社管理のもとで全員が取得しています。また、年に1回は全社員「リフレッシュ休暇」を取っていただき、プライベートや家族との時間も大切にしていただけるようお願いしています。

: 飲食店の仕事はアルバイト経験しかないのですが…

: アルバイト経験のみでも大歓迎です！入社後も「教育・研修制度」、「評価制度」がありますので、ご安心ください。（飲食店での社員勤務・マネジメント経験のある方は、優遇させていただきます！）大切にしているのは「価値観」。そして「食」「人」が好き！という気持ち。イーストンの理念や考え方に共感していただけたら、まずはお話を聞きにいらしてください！

RECRUIT 求人情報

現在、以下の求人を募集しております。求人の詳細情報は各求人ページをご確認ください。

東京都小金井市

[正社員]飲食店の店長/マネージャーイタリアン店舗の店長候補/782/242914

: 月給350,600円〜394,730円

: 10:00～16:00、11:00～2⋯

「食」を通じて 日本を元気に！ 株式会社 イーストン

ABOUT 会社紹介

あなたにまた会いたい！「感動店舗」を一緒に創りませんか？

BUSINESS 事業内容

食を通じて日本を元気に！～北海道食材の飲食店展開～

そのストーリーを伝えたい

時代にあったやり方で～FC展開準備中～

WORK 仕事紹介

「感動の共有」が私たちの仕事

お客様と仲間と一緒に最高の空間を創る

INTERVIEW インタビュー

BENEFITS 福利厚生

表彰制度

各種保険等

食事手当

充実の研修制度

FAQ よくある質問

RECRUIT 求人情報

東京都小金井市

宮城県仙台市太白区

宮城県仙台市宮城野区

東京都江戸川区

東京都品川区

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宮城県仙台市青葉区

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東京都練馬区

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